اسلام آباد، 16 جولائی 2025 (پی پی آئی): پاکستان چائنا جوائنٹ چیمبر آف کامرس اینڈ انڈسٹری (پی سی جے سی سی آئی) بین الاقوامی سرٹیفیکیشن اور جدید پروسیسنگ طریقوں کو اپنانے کے ذریعے چین کو شہد کی برآمدات میں اضافے کی وکالت کر رہا ہے۔
ایک اسٹریٹجک پلاننگ میٹنگ کے دوران، پی سی جے سی سی آئی کے صدر نذیر حسین نے پاکستان کے شہد کے شعبے کو اس کی مکمل صلاحیت کو بروئے کار لانے کے لیے جدید بنانے کی ضرورت پر زور دیا۔
حسین نے بتایا کہ پاکستانی شہد فی الحال صرف 20-25 امریکی ڈالر فی کلوگرام میں فروخت ہوتا ہے، لیکن مناسب سرٹیفیکیشن اور پیکنگ کے ساتھ، قیمت 100 امریکی ڈالر تک پہنچ سکتی ہے۔ انہوں نے عالمی حریفوں کے مقابلے میں پاکستانی شہد کے اعلیٰ معیار اور سستی ہونے پر روشنی ڈالی لیکن سرٹیفیکیشن کی کمی پر افسوس کا اظہار کیا جو اس کی برآمدی امکانات میں رکاوٹ ہے۔ انہوں نے عالمی معیارات پر پورا اترنے کے لیے بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ لیبارٹریاں اور بڑے پیمانے پر پروسیسنگ پلانٹس قائم کرنے کی سفارش کی۔ حسین نے چین، جو ایک معروف شہد پیدا کرنے والا اور برآمد کنندہ ملک ہے، کو جدید فلٹریشن اور پیکنگ ٹیکنالوجی فراہم کرنے میں ایک اہم شراکت دار کے طور پر شناخت کیا۔
سینئر نائب صدر بریگیڈیئر منصور سعید شیخ (ریٹائرڈ) نے پاکستان کے شہد کی پیداوار کے بنیادی ڈھانچے کی ترقی میں چین کی حمایت کی خواہش کی تصدیق کی۔ چینی فرمیں فلٹریشن، سٹرلائزیشن اور درجہ حرارت کے ضابطے جیسی پروسیسنگ تکنیکوں میں مہارت پیش کرنے کے لیے تیار ہیں۔ حکومتی مدد سے، پاکستان کی شہد کی صنعت چینی مارکیٹ کے معیار اور نمی کے مواد کے معیارات کو پورا کر سکتی ہے۔
پی سی جے سی سی آئی کے نائب صدر ظفر اقبال نے نیشنل بینک کے اعداد و شمار کا حوالہ دیتے ہوئے انکشاف کیا کہ پاکستان نے جولائی سے نومبر 2020 تک 6.351 ملین امریکی ڈالر مالیت کا شہد برآمد کیا، جس کا زیادہ تر حصہ سعودی عرب کو برآمد کیا گیا۔ ان کا ماننا ہے کہ بین الاقوامی سرٹیفیکیشن یورپ جیسی منافع بخش منڈیوں کے دروازے کھول دے گا۔
سیکرٹری جنرل صلاح الدین حنیف نے پاکستان کے لیے ایک ماڈل کے طور پر چین کے جدید سرٹیفیکیشن اور لیبارٹری کے بنیادی ڈھانچے کی طرف اشارہ کیا۔ انہوں نے جدید ٹیسٹنگ کی سہولیات کی تخلیق کو تیز کرنے کے لیے چینی کمپنیوں کے ساتھ مشترکہ منصوبوں کا مشورہ دیا، جس سے پیداوار اور برآمدی صلاحیتوں کو فروغ ملے گا۔ پاکستان کی موجودہ شہد کی پیداوار سالانہ 20,000 ٹن ہے، ایک ایسا ہندسہ جس کے بارے میں اسٹیک ہولڈرز کا خیال ہے کہ مصدقہ برآمدات کے ساتھ نمایاں طور پر بڑھ سکتا ہے۔