فیصل آباد، 24-اکتوبر-2025 (پی پی آئی): خوراک کے فضلے اور پلاسٹک کی آلودگی کے دوہرے چیلنجز کا ایک اہم حل ایک بین الاقوامی کانفرنس میں پیش کیا گیا، جہاں ایک ماہر نے تفصیل سے بتایا کہ کس طرح ضائع شدہ خوراک کو ماحول دوست، قابلِ خوراک پیکیجنگ میں تبدیل کیا جا سکتا ہے۔
ڈاکٹر کنزہ عزیز اعوان نے، بطور معزز مہمان خطاب کرتے ہوئے، اس اہم تصور کو متعارف کرایا جو خوراک کو محفوظ کرنے اور اس کے استعمال میں انقلاب برپا کر سکتا ہے۔ ان کا خطاب آج گورنمنٹ کالج ویمن یونیورسٹی فیصل آباد (جی سی ڈبلیو یو ایف) کے زیر اہتمام منعقدہ ‘عالمی غذائی تحفظ کے چیلنجز سے نمٹنے کے لیے پائیدار طریقوں’ پر پہلی بین الاقوامی کانفرنس میں ہوا۔
اپنی پریزنٹیشن کے دوران، جس کا عنوان تھا “قابلِ خوراک پیکیجنگ: خوراک کے فضلے کو پائیدار حل میں تبدیل کرنا”، ڈاکٹر اعوان نے زرعی اور فوڈ انڈسٹری کی ضمنی پیداوار کو عملی، قابلِ استعمال ریپرز اور کنٹینرز میں تبدیل کرنے کے جدید طریقوں کی وضاحت کی۔
یہ جدید طریقہ ایک بار استعمال ہونے والے پلاسٹک کا ایک پائیدار متبادل پیش کرتا ہے اور ساتھ ہی ساتھ فصل کی کٹائی کے بعد ہونے والے نقصانات کو روکنے میں بھی مدد کرتا ہے، جو عالمی غذائی تحفظ پر اثر انداز ہونے والا ایک اہم عنصر ہے۔
ڈاکٹر اعوان کی شرکت کو تحقیق پر مبنی ترقی اور پائیداری کے عزم کی نشاندہی کے طور پر نوٹ کیا گیا۔ ان کی گفتگو نے دنیا کے چند انتہائی اہم ماحولیاتی اور خوراک سے متعلق مسائل کو حل کرنے کے لیے سائنسی حل کے امکانات کو اجاگر کیا۔