اسلام آباد، 29-اکتوبر-2025 قومی غذائی استحکام کو تقویت دینے کے ایک اہم اقدام میں، پنجاب نے خیبر پختونخوا، بلوچستان اور سندھ کو 59,000 میٹرک ٹن گندم کا بیج فراہم کیا ہے، اس اقدام کو وفاقی حکومت نے ملک بھر میں خوراک کی مستحکم فراہمی کو یقینی بنانے پر سراہا ہے۔
اس اہم بین الصوبائی تقسیم کا جائزہ بدھ کو وزارت قومی غذائی تحفظ و تحقیق کے زیر اہتمام ایک اعلیٰ سطحی اجلاس میں لیا گیا۔ اجلاس میں چاروں صوبوں کے سیکرٹریز اور ڈائریکٹرز جنرل فوڈ جیسے اعلیٰ حکام نے شرکت کی۔
محکمہ پرائس کنٹرول پنجاب کے ترجمان نے تصدیق کی ہے کہ نجی کمپنیوں اور پنجاب سیڈ کارپوریشن کو بیج کے مقاصد کے لیے گندم کی فراہمی بغیر کسی رکاوٹ کے جاری ہے۔ اس آپریشن کے حجم کا اندازہ گزشتہ ہفتے پنجاب سے دیگر صوبوں کو اس اہم اناج سے لدے 2,002 ٹرکوں کی روانگی سے لگایا گیا۔
وفاقی حکام نے محکمہ پرائس کنٹرول اینڈ کموڈٹیز مینجمنٹ پنجاب کی غیر معمولی کارکردگی کو سراہا۔ وزارت قومی غذائی تحفظ نے گندم کی بروقت فراہمی پر پنجاب کے “بڑے بھائی” کے کردار کو تسلیم کیا، جو قومی فوڈ چین کو مستحکم کرنے میں اہم ہے۔
اسی سلسلے میں ایک اور پیشرفت میں، محکمہ زراعت پنجاب نے چاول کی کٹائی کے جاری سیزن کے لیے اہم رہنما اصول جاری کیے ہیں۔ کسانوں پر زور دیا گیا ہے کہ وہ کٹائی صرف اس وقت شروع کریں جب اوپری دانے مکمل طور پر پک جائیں اور نچلے دانے جزوی طور پر بھر جائیں، جبکہ نمی کا تناسب 20–22% کے درمیان برقرار رکھا جائے۔
پیداوار کنندگان کو بہتر کارکردگی کے لیے چاول کی کٹائی کرنے والی جدید مشینری (کوبوٹا) یا سپر سیڈرز استعمال کرنے کی ترغیب دی گئی۔ کمبائن ہارویسٹر استعمال کرنے والوں کے لیے، محکمے نے دانے ٹوٹنے سے بچانے اور پیداوار کے معیار کو برقرار رکھنے کے لیے مناسب ایڈجسٹمنٹ کی اہمیت پر زور دیا۔
مزید برآں، زرعی حکام نے کٹائی شدہ دھان کو بڑے ڈھیروں میں جمع کرنے سے خبردار کیا تاکہ افلاٹوکسن کی آلودگی سے بچا جا سکے، جو چاول کے معیار اور اس کی بازاری قدر کو شدید متاثر کرتی ہے۔ کٹائی شدہ دھان کو اچھی طرح خشک کر کے ذخیرہ کیا جانا چاہیے اور اس کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے لیے نمی کی سطح 12–13% سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔