روم، 5-دسمبر-2025 (پی پی آئی):چونکہ 2050 تک دنیا کی شہری آبادی 68 فیصد تک بڑھنے والی ہے، اقوام متحدہ کے خوراک و زراعت کے ادارے (ایف اے او) نے آج مٹی کے عالمی دن پر ایک سخت انتباہ جاری کیا، جس میں شہروں کے نیچے اکثر نظر انداز کی جانے والی مٹی کو غذائی تحفظ، آلودگی اور شدید موسم سے متعلق مستقبل کے بحرانوں سے بچنے کے لیے ایک اہم، لیکن نظر انداز کیا گیا عنصر قرار دیا ہے۔
اقوام متحدہ کے ادارے نے اس بات پر زور دیا کہ شہری اور دیہی مٹی کی صحت انسانوں، جانوروں اور ماحول کی فلاح و بہبود سے اٹوٹ طور پر جڑی ہوئی ہے، جو جامع ‘ون ہیلتھ’ نقطہ نظر کو تقویت دیتی ہے۔ چونکہ شہروں میں پہلے ہی عالمی آبادی کا 55 فیصد حصہ آباد ہے، غذائی نظاموں اور بنیادی ڈھانچے پر دباؤ روز بروز بڑھتا جا رہا ہے۔
ایف اے او کے مطابق، صحت مند مٹی زرعی ترقی اور ماحولیاتی استحکام کی بنیاد ہے۔ شہری مراکز میں استعمال ہونے والی 80 فیصد سے زائد خوراک دیہی علاقوں کے خاندانی کسانوں سے آتی ہے جو زرخیز زمین پر انحصار کرتے ہیں۔ اس لیے شہروں کی بڑھتی ہوئی آبادی کی خوراک کی بڑھتی ہوئی ضروریات کو پورا کرنے اور کسانوں کے ذریعہ معاش کا تحفظ کرنے کے لیے پائیدار زرعی طریقوں میں سرمایہ کاری ضروری ہے۔
شہری زراعت خود ایک اہم اور بڑھتا ہوا کردار ادا کرتی ہے، جس میں شہر کی مٹی اس وقت دنیا کی تقریباً 10 فیصد سبزیاں، پھلیاں اور جڑ والی فصلیں فراہم کر رہی ہے۔ شہری پلاٹوں، باغوں اور چھتوں پر خوراک کاشت کرنے سے تازہ پیداوار کی دستیابی میں اضافہ ہوتا ہے اور شہر کے باشندوں کے لیے روزگار کے نئے مواقع پیدا ہوتے ہیں۔
تنظیم نے اس بات پر بھی روشنی ڈالی کہ صحت مند شہری مٹی آلودگی اور بدلتی ہوئی آب و ہوا کے اثرات کے خلاف دفاع کی پہلی لکیر ہیں۔ مضبوط مٹی کی مدد سے قائم سبز جگہیں ٹریفک اور صنعت سے پیدا ہونے والے آلودگیوں کو فلٹر کر سکتی ہیں، جبکہ کنکریٹ کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم گرمی جذب کرتی ہیں، جو شہروں کے خطرناک حد تک بلند درجہ حرارت کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔
ایف اے او نے مٹی کو سیل کرنے—یعنی زمین کو عمارتوں اور سڑکوں جیسی غیر جاذب سطحوں سے ڈھانپنے—کے وسیع عمل کے خلاف خبردار کیا۔ شہروں کو “سرسبز” بنا کر اس رجحان کو الٹ کر شدید موسمی واقعات کو کم کیا جا سکتا ہے، کیونکہ صحت مند مٹی پانی کو برقرار رکھنے کی صلاحیت کو بہتر بناتی ہے، جس سے سیلاب اور لینڈ سلائیڈنگ کا خطرہ کم ہوتا ہے، اور فضا میں موجود کاربن کو جذب کرتی ہے۔
ماحولیاتی فوائد سے ہٹ کر، مٹی اور انسانی فلاح و بہبود کے درمیان تعلق پر زور دیا گیا۔ شہری جنگلات، پارکس اور باغات ذہنی صحت کو بہتر بنانے کے لیے ثابت شدہ ہیں، کیونکہ یہ تناؤ، بے چینی اور افسردگی کو کم کرتے ہیں، جبکہ جسمانی سرگرمیوں کی حوصلہ افزائی کرتے ہیں اور مضبوط کمیونٹیز کو فروغ دیتے ہیں۔
ایک اہم چیلنج جس کی نشاندہی کی گئی ہے وہ فضلہ کا انتظام ہے، کیونکہ شہری علاقے عالمی فضلے کا تقریباً 70 فیصد پیدا کرتے ہیں۔ ایف اے او تجویز کرتا ہے کہ اس عمل کو بہتر بنانے سے مٹی کو براہ راست فائدہ پہنچ سکتا ہے۔ نامیاتی مواد کو محفوظ طریقے سے کمپوسٹ کرنے سے اہم غذائی اجزاء زمین پر واپس آتے ہیں، جو شہری کاشتکاری میں مدد فراہم کرتا ہے اور ایک زیادہ پائیدار چکر پیدا کرتا ہے۔
اپنے گرین سٹیز انیشی ایٹو (جی سی آئی) جیسے پروگراموں کے ذریعے، ایف اے او شہری جگہوں کو دوبارہ ڈیزائن کرنے کی وکالت کرتا ہے۔ ادارے نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ یہ تبدیلی ایک بنیادی، لیکن اکثر نظر انداز کیے جانے والے عنصر سے شروع ہوتی ہے: اس مٹی کی صحت جس پر جدید شہر تعمیر کیے گئے ہیں۔